Recept: Healthy smoothie

Ideaal als ontbijt is de goedgevulde homemade smoothie: je houdt lang een verzadigd gevoel, krijgt een lading vitamines binnen én is dus supergezond. All you need is een blender, dan kun je aan de slag!

Er zijn echt allerlei soorten groente en fruit die je kunt verwerken in jouw healthy smoothie. Voorheen maakte ik het sapje alleen met fruit, maar toen ik hoorde dat het heel goed is om ‘groene groenten’ erbij te gooien ben ik begonnen met het toevoegen van spinazie. De smoothie die je hiernaast ziet is slechts een voorbeeld; ga lekker zelf aan de slag met allerlei ingrediënten en creëer zo je eigen gezonde ontbijtje!

Ingrediënten
– 1 appel
– 1 bakje blauwe bessen
– 2 handjesvol verse bladspinazie
– water
– 1,5 eetlepels lijnzaad
– 2 theelepels chiazaad

Gooi alles bij elkaar in de blender -behalve de chiadzaden- een mixen maar! De appel is het gezondst met schil, maar als je ‘stukjes’ in de smoothie wilt voorkomen, raad ik je aan de appel te schillen. Verdunnen kan met water; wil je een dikke of een iets meer vloeibaar sapje? Als laatst schenk je de vitaminebom in een glas en roer je de chiazaadjes er doorheen.

Zaden
Lijnzaad zit vol met eiwit, calcium, ijzer, fosfor en vitamine E. Ook zit er omega 3 in en deze vetzuren helpen vetten snel te verbranden. Het zorgt ook voor een goede werking van de darmen. Je weerstand, huid, spieren en botten worden er ook sterker van. En dan de superfood Chiazaad; ook deze zaadjes zitten boordevol omega 3, vezels en antioxidanten.

Cheers!

______________________
Andere blogartikelen

– Interview: 3FM Serious Request
– Recept: Spinazie-basilicum pancakes
– Een infographic: bier of koffie?
– Recept: Heerlijke pompoensoep
– Interview: Olcay Gulsen
– Fashion First by Rinsma, pt. 2
– Koningin Maxima opent Fries Museum
– Nieuwe app: Handwriter
– Jail House Rock Festival
– Beauty: Summer Essentials
– Fashion: SENA Eco Couture
– Music: GO!
– Oerol 2013: een fotoverslag
– Isabel Marant for H&M
– Boek: Het Zevende Kind
– Musthave: Vaseline Pink Bubbly
– Figuratie: Moordvrouw (RTL)
– Rinsma’s Fashion First, pt. 1