Lunchen bij Elvis
Eén van de vele hotspots op het Waddeneiland Terschelling: Heartbreak Hotel. Je waant je er compleet in de jaren ’50 & ’60: jukeboxes, pasteltinten, rock ‘n’ roll… en guess what? Je kunt er ook nog eens heerlijk eten! Heartbreak Hotel bevindt zich op het strand van Oosterend, het laatste dorpje op Terschelling. En deze strandtent […]
High tech sushi
Ben je gek op sushi? Dan is dit vast iets voor jou. In dit restaurant wordt het Japanse visgerecht namelijk aan de lopende band geserveerd. Door middel van allerlei technische snufjes is er nu de mogelijkheid met weinig personeel grote restaurants draaiende te houden. Persoonlijke bestellingen via de fast-lane, mega vaatwassers… check it out:
(H)eerlijke t-shirts: Tastees
In een wereld waarin onze timeline overspoeld wordt met glutenvrije quinoa, glaasjes komkommerwater en #foodporn staan we er eigenlijk maar weinig bij stil hoe goed we het hebben. Vanuit deze gedachte is Tastees ontstaan. Er zijn namelijk veel mensen -in zowel Nederland als ver daarbuiten, die zich niet druk maken over koolhydraten […]
Kookboek ‘(H)eerlijk eten’
Een tijdje geleden bracht actrice Gwyneth Paltrow een nieuw kookboek uit: It’s All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great. Dit boek is nu ook in het Nederlands verkrijgbaar. (H)eerlijk eten is een aanrader! Het basisprincipe van Gwyneth? Eet zo veel mogelijk biologische, onbewerkte voeding. Het liefst veel groenten! Vermijd suiker en kies […]
BAUT Amsterdam blijft!
Goed nieuws: pop-up restaurant BAUT Amsterdam blijft! Het restaurant aan de Wibautstraat zou 31 december 2014 haar laatste couvert uitserveren… maar dat is nu verschoven naar 31 maart 2015. Dus, mocht je eens in de buurt zijn, reserveer dan een tafeltje nu het nog kan. Want wat BAUT zo leuk maakt: je kunt er gerechten uit […]
Recept: Chiapudding
Naar aanleiding van mijn grote -kleine- melktest vorige week, wilde ik iets origineels doen met de rijstemelk. Puur omdat ik een glas vol van dit spul gewoon niet heel lekker vind… misschien kan ik er iets smakelijkers van maken? Dit is het dus geworden: chiapudding. Heel simpel klaar te maken en heerlijk als ontbijt, voor […]
De grote -kleine- melktest
“Melk is goed voor elk”, dat riedeltje kent iedereen. Maar is dat wel zo? Er komen de laatste tijd steeds meer geluiden dat melk en andere zuivelproducten helemaal niet zo goed voor ons zijn als we denken. Uit Amerikaans onderzoek is duidelijk gebleken dat koemelk helemaal niet zo gezond is. Vrouwen die minstens twee glazen melk […]
Reclamestunt: ‘Dill’
September 2013: er opent een chic pop-up restaurant in Stockholm, onder de naam Dill. Het interieur ziet er super stijlvol uit en bekende topchefs staan in de keuken Michelin-waardige gerechten te creëren. Negen gangen aan culinaire hoogstandjes voor ongeveer €60,- per persoon. Drie weken lang zit de toko stampvol Zweedse foodies en recensenten en ze zijn […]
Recept: Toetski’s ontbijt
We weten het nu wel.. ‘Het ontbijt is de allerbelangrijkste maaltijd van de dag.’ Maar veel tijd heb ik er ‘s ochtends niet voor. Hoe zorg je er nu voor dat je gemakkelijk en snel een gezonde petit déjeuner op tafel tovert? Nou, zo dus! De ingrediënten: – 3 à 4 eetlepels Griekse yoghurt – […]
Recept: Healthy smoothie
Ideaal als ontbijt is de goedgevulde homemade smoothie: je houdt lang een verzadigd gevoel, krijgt een lading vitamines binnen én is dus supergezond. All you need is een blender, dan kun je aan de slag! Er zijn echt allerlei soorten groente en fruit die je kunt verwerken in jouw healthy smoothie. Voorheen maakte ik het […]